Monroe Bakes, ubicada en Getafe, es una pastelería que fusiona sabores japoneses y franceses, creada por Noelia Tomoshige, reconocida como la "Pastelera Revelación" en Madrid Fusión 2023. La pastelería se especializa en elaboraciones como la Mille Crêpe y la cheesecake japonesa, que reflejan su formación en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu​.

El interiorismo de Monroe Bakes, diseñado por REMAI, se caracteriza por un enfoque elegante y funcional. La vitrina, completamente revestida en Krion blanco, tanto en el exterior como en el interior, presenta un diseño minimalista con varios niveles de exhibición iluminados, lo que permite resaltar las exquisitas creaciones. Este uso del Krion no solo proporciona un acabado limpio y moderno, sino que también facilita la visibilidad de los productos. El ambiente es luminoso y acogedor, enfatizando la calidad de la repostería y creando un espacio que invita a los clientes a disfrutar de una experiencia única en un entorno que respira pasión por la repostería

Monroe Bakes, ubicada en Getafe, es una pastelería que fusiona sabores japoneses y franceses, creada por Noelia Tomoshige, reconocida como la "Pastelera Revelación" en Madrid Fusión 2023. La pastelería se especializa en elaboraciones como la Mille Crêpe y la cheesecake japonesa, que reflejan su formación en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu​.

El interiorismo de Monroe Bakes, diseñado por REMAI, se caracteriza por un enfoque elegante y funcional. La vitrina, completamente revestida en Krion blanco, tanto en el exterior como en el interior, presenta un diseño minimalista con varios niveles de exhibición iluminados, lo que permite resaltar las exquisitas creaciones. Este uso del Krion no solo proporciona un acabado limpio y moderno, sino que también facilita la visibilidad de los productos. El ambiente es luminoso y acogedor, enfatizando la calidad de la repostería y creando un espacio que invita a los clientes a disfrutar de una experiencia única en un entorno que respira pasión por la repostería